"SABORES À SOBRADINHO"

A turma PIEF da nossa escola encontra-se a desenvolver um projecto de empreendedorismo, chamado “Sabores à Sobradinho”. Este projecto está inserido na área disciplinar não curricular de Formação Prática, de um grupo de alunos desta turma. Assim, cada sexta-feira, as portas da Escola do Sobrado são abertas a visitantes que pretendam conhecer as novas instalações criadas pelos alunos da turma e também são servidas refeições, num ambiente sossegado de campo e ao som de música ambiente. Deste modo, os alunos desenvolvem um conjunto de actividades na área da restauração, de entre as quais se destaca a organização e limpeza do espaço, a confecção dos almoços (grelhados e outros pratos) e sobremesas e os serviços de mesa e copa. Tendo em conta que é um projecto ao nível do empreendedorismo, os alimentos e materiais adquiridos utilizados são adquiridos pelos alunos da turma.

Para que o projecto pudesse ser posto em prática, foi necessário a realização de algumas obras no espaço exterior e interior da Escola do Sobrado, as quais foram feitas desde o início do ano lectivo pelos alunos da turma, actividades essas inseridas ao nível do projecto globalizante “Sobrado”. A destacar o apoio incondicional da Junta de Freguesia de Algoz, nomeadamente do Sr. Presidente, Sérgio Antão e também do apoio ao nível da cedência de materiais de decoração, da loja Leroy Merlin, da Guia.

O projecto “Sabores à Sobradinho”, no final do mês de Outubro, realizou duas actividades, as quais foram bastante positivas. Assim sendo, fica desde já o convite a todos os elementos da comunidade educativa para visitarem o espaço do Sobradinho!

Prof. Daniel Carvalho